Migliaia di padovani negli agriturismi per Pasqua e Pasquetta: festività “bagnate” ma sempre affollate di famiglie e gruppi di amici alla ricerca del contatto diretto con la natura e le tipicità del territorio. Una “invasione” che interesserà gli agriturismi presenti in tutta la provincia, una settantina quelli aderenti a Terranostra - Coldiretti Padova, oltre ad un centinaio di aziende agricole di Campagna Amica che praticano la vendita diretta. Sono in aumento i padovani che scelgono gli agriturismi per le festività pasquali e si lasciano tentare dalle golosità delle campagne presenti sulle tavole imbandite nelle aziende agricole. Ad affollare gli agriturismi per il classico pranzo di Pasqua, preparato nel pieno rispetto delle tradizioni, saranno soprattutto i gruppi familiari mentre per il giorno di Pasquetta si registrerà il pienone di comitive e gruppi di amici, anche ragazzi che, sempre più spesso, scelgono l’agriturismo come valida alternativa al solito pic-nic fuori porta. Le previsioni per la Pasqua confermano un trend di crescita mentre il prezzi praticati dalle aziende sono stabili e all’insegna del risparmio, anche per non gravare troppo sui bilanci familiari in tempi di crisi.
Pasqua e Pasquetta porteranno negli oltre settanta agriturismi di Terranostra - Coldiretti Padova che offrono ristorazione nella nostra provincia diverse migliaia di ospiti alla ricerca di prodotti del territorio di qualità, di un ambiente informale e accogliente in cui condividere le Feste con i propri cari. Questa è anche l’occasione ideale per conoscere a fondo i valori del nostro territorio e per proporre ai tanti ospiti il meglio delle tipicità locali garantire direttamente dal produttore, presentate a tavola privilegiando le ricette della tradizione. Sono più di cinquanta invece le aziende agrituristiche che offrono anche l’alloggio, spesso abbinato a tante interessanti attività per lo svago e il divertimento di grandi e piccoli. In aumento anche il numero degli ospiti stranieri presenti nella nostra provincia. Scelgono l’agriturismo per conoscere da vicino i “tesori” enogastronomici della nostra terra.
Una bussola per orientarsi nella scelta degli agriturismi è il sito internet www.terranostra.it, con un ricco e dettagliato database in cui è possibile trovare tutte le informazioni sulle strutture della nostra provincia, visualizzabili anche su mappa, e scegliere dove pranzare o cenare, acquistare i prodotti tipici del territorio e trascorrere qualche ora di svago e relax immersi nel verde della campagna.
Numerosi i piatti della tradizione serviti in agriturismo, a base dei prodotti freschi e di stagione disponibili in azienda: dai risotti alle verdure ai primi di carne, dagli arrosti e bolliti agli ortaggi appena raccolti, dagli insaccati ai formaggi, il tutto ovviamente accompagnato dai migliori vini del territorio, senza dimenticare le torte con le marmellate fatte in casa. La gita in agriturismo diventa anche l’occasione per gli acquisti a “km 0” in azienda.